Anadolu Ata - Ekmeklik Buğday Unu | Ulusoy Un

TR

ulusoy-un-ekmeklik-bugday-unu

Üretici Firma	Ulusoy Un Sanayi ve Ticaret A.Ş
Tip	ANADOLU ATA - Çeşit Ekmeklik
Ambalaj	25 KG , 50 KG Polipropilen Ambalajlarda veya dökme silobas şeklinde paketlenir.
İşletme Kayıt Belgesi No	SAMSUN (55 ) TR-55-K-018820 ÇORLU (59) TR-59-K-000465 SÖKE (09) TR-09-K-000343 ANKARA(06) TR-06-K-049242 HATAY (31) TR- 31-K-023686

Düşük kül değerlerine sahip bir un olup , çeşit ekmek yapımında kullanıma uygundur. Kara fırın, taş taban, borulu fırınlarda tek başına kullanıma uygundur. Seri üretim gereken işletmelerde daha düşük enerjili unlarla paçal yapılarak kullanılabilir. Çatal kazanlarda özlü yoğrulmaya müsait 6- 7 tabana kadar beklemeye toleranslıdır. Ekmekler ince gözenek yapılı, yüksek hacimli , ince kabukludur. Düzgün bıçak açar, üst yüzey pürüzsüzdür. Seri üretim gereken işletmelerde daha düşük enerjili unlarla paçal yapılarak kullanılabilir.

Ürün Özellikleri

Duyusal Özellikler

Koku	Kendine has kokudadır
Renk	Kendine has beyaz renktedir

Fiziksel Özellikler

Türk Gıda Kodeksi Buğday Unu Tebliği'ne Uygun Üretilmiştir
Yabancı Madde İçermez
Min %98'i 212 mikronluk un eleğinden geçer

Besin Değerleri(100 g için )

Enerji	1467/351	kj/kcal
Toplam Yağ	1,09	g
Doymuş Yağ	0,22	g
Karbonhidrat	73,23	g
Şekerler	1,07	g
Protein	12	g
Tuz	0,25	g
* Tuz içeriği sadece gıdanın doğasında bulunan sodyumdan kaynaklanmaktadır.

Diğer Özellikler

Alerjen Uyarısı	GLUTEN İçerir
Saklama Koşulları	Kapalı , havadar , serin ve rutubetsiz ortamda her türlü koku maddelerinden uzak silolarda veya palet üzerinde , duvara temas etmeyecek şekilde depolanmalıdır
Kullanım Şekli	Elenerek kullanılmalıdır
Raf Ömrü	Uygun saklama koşullarında üretim tarihinden itibaren 6 aydır

Bize ulaşın düğmesine tıklayarak, şartlarımızı ve politikamızı kabul etmiş olursunuz.